12月11日、私のメンターでもあり尊敬する日本ソムリエ協会理事の辻健一先生主導のもと、辻先生が金沢で運営するワインバー「Le Chateau de Chinon」でGranite Belt ワインセミナーを開催していただ […]
こんにちは。 これまでオーストラリアのワイナリーに在籍中叶えたいと思っていた事が、過去にご購入いただいたお客様と定期的に再会する機会をつくる事でした。 今回この様に独立する機会をいただき、多くの方のご協力も得ながら東京の […]
この度、グラニットベルトという産地に生まれ育ったダニエルという若者にフォーカスし、彼が作ったワインをクラウドファンディングという形態を通じて知ってもらうという試みをさせていただきました。 ものづくりには、作り手の心が宿り […]
グラニットベルトやワイン生産の現状、魅力を皆様へお伝えするため、無料のオンラインイベントを開催することを決定しました！ Granizo 佐藤と醸造家ダニエルがご案内します。 グラニットベルトで生まれ育ち、グラニットベルト […]