福岡県の北九州が発祥とされる「カクウチ」という文化。 これは酒屋さんなどにカウンターが併設されており、その場でお酒も楽しめるという文化。 素敵じゃないですか？ 訪問前はカクウチの意味すら知らず、Googleで調べたところ […]
過去に天皇陛下も訪れ宿泊になられた由緒ある名館「雲仙宮崎旅館」 一昨年歴史ある９０部屋以上持つ建物を新たに３９部屋に縮小し、洗練されたデザインで全改装しグランドオープニングを迎えられました。 今回ご縁あってこちら雲仙宮崎 […]
12月11日、私のメンターでもあり尊敬する日本ソムリエ協会理事の辻健一先生主導のもと、辻先生が金沢で運営するワインバー「Le Chateau de Chinon」でGranite Belt ワインセミナーを開催していただ […]
12月15日をもって無事Makuakeでのはじめてのクラウドファンディングを終了しました。 今回ご支援くださいました多くの方々に心からお礼申し上げます。 今回のプロジェクトの取り組みは企画、構成からページ作成まで全て自分 […]