創業１９３２年、海抜８００メートルのバランディーンのヴィンヤードの中心にある

グラニットベルトのワイナリーの中でも古い歴史のあるワイナリー。

樹齢５０年のシラーズの樹も残り、現在も年を取るごとに凝縮した葡萄を実らせ続けています。

数々の受賞歴のある高品質のワインを試飲できるセラドアは７Daysオープン。

フレンドリーなスタッフが丁寧にワインの説明を行ってくれるので、とても勉強にもなります。

ワイナリーに直接行く魅力ってここですよね。直接生産者の話を聞く機会ってなかなかありません。

ワイン造りの背後にある物語を聞くと飲むワインが何倍にも美味しく感じられるのがワインの持つ魅力の一つではないかと思います。

試飲は一人１０＄で、ワインを購入すると無料となる、良心的な料金設定。

歴史の趣きある建物の中にそびえる大きな樽は１５０年前にドイツでビール造りに使用されていたもの。

ポートワインの醸造として現在も使用されています。

この味わいある樽が並ぶ部屋でお食事もできます。

酵母菌が染み込んだお部屋で、作りたてのワインと、地産食材をふんだんに使用したお食事で心と体が元気になるひとときです。

そしてワイン以外のお土産も充実しているのがこのワイナリーの魅力の一つ。

畑で採れた葡萄から、ワインだけでなくバルサミコビネガーも作って販売しています。

味わいの種類も豊富に揃っているので、自分にピッタリ合ったテイストのビネガーがきっと見つかるはず！

楽しみ方色々。

一日楽しめるバランディーンエステートワイナリーの紹介でした。

BallandeanEstateWines公式ホームページはこちら↓